Ergebnis 1 bis 4 von 4

Thema: [Rezept] Apfelmus

  1. #1
    Major General Avatar von Giga
    Registriert seit
    05.01.2005
    Ort
    Erlangen - Mittelfranken
    Beiträge
    21.818

    Standard [Rezept] Apfelmus

    Zutaten:

    • 1-2kg Aepfel
    • 1 Zitrone
    • pro Kg 0,25L Apfelsaft
    • etwas Zimt
    • pro Kg 2EL Zucker


    Zubereitung:


    • Aepfel schaelen, in kleine Stuecke schneiden und mit Zitronensaft betraeufeln (gegen die Braeune)
    • Zucker im Topf karamelisieren lassen
    • Apfelstuecke dazugeben
    • Den Apfelsaft und Zimt dazugeben
    • koecheln lassen, bis die Konsistenz perfekt ist

    Ich persoenlich mag keine "Stueckchen" im Apfelmus. Daher gehe ich am Schluss mit Puerierstab durch


    apfelmus 02 - [Rezept] Apfelmus


    apfelmus 03 - [Rezept] Apfelmus



    ...viele PCs

  2. #2
    Master Gunnery Sergeant Avatar von masterchief
    Registriert seit
    15.04.2007
    Ort
    Dresden
    Beiträge
    2.851

    Standard

    Für den ganz leichten pikanten Geschmack, kann man auch ein wenig Chili einarbeiten Aber wirklich nur dezent
    Massenmörder = nichtdeterministscher Killerautomat

    http://www.master-chief.de

  3. #3
    Major General
    Themenstarter
    Avatar von Giga
    Registriert seit
    05.01.2005
    Ort
    Erlangen - Mittelfranken
    Beiträge
    21.818

    Standard

    Zitat Zitat von masterchief Beitrag anzeigen
    Für den ganz leichten pikanten Geschmack, kann man auch ein wenig Chili einarbeiten Aber wirklich nur dezent
    Nein, nein und nochmals nein. Chili gehoert nicht in suesse Speissen. Auch wenn das manche so meinen. Bei mir NIEMALS!!!



    ...viele PCs

  4. #4
    First Sergeant
    Registriert seit
    23.08.2005
    Beiträge
    1.346

    Standard

    Boah ne, Schoko mit Chili...wer sich das ausgedacht hat... bääh

    Aber ich liebe selbst gemachtes Apfelmuss, schön mit Zimt und so =)
    csoul - [Rezept] Apfelmus


    i7 4790k - Asus Z97 - P - 8GB G.Skill - MSI GTX 970 - Crucial MX100 - BQ E10 500w - Sennheiser HD 598 - Dell UltraSharp u2312hm


    Dropbox - wenn du dich über den Link hier anmeldest: 500MB zusätzlich für Dich und für mich: http://db.tt/cqdNCJ1f

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer

Aktive Benutzer in diesem Thema: 1 (Registrierte Benutzer: 0, Gäste: 1)

Ähnliche Themen

  1. [Rezept] Currywurst
    Von Giga im Forum Schlemmerecke
    Antworten: 6
    Letzter Beitrag: 04.06.2010, 10:39
  2. [Rezept] Schweinespieße "Art Asia"
    Von Giga im Forum Schlemmerecke
    Antworten: 0
    Letzter Beitrag: 10.05.2009, 16:19
  3. [Rezept] Putenschnitzel ueberbacken
    Von Giga im Forum Schlemmerecke
    Antworten: 4
    Letzter Beitrag: 03.05.2009, 22:15
  4. [Rezept] Spargel mit Schinken-Sahne-Sosse
    Von Giga im Forum Schlemmerecke
    Antworten: 2
    Letzter Beitrag: 03.05.2009, 19:30
  5. [Rezept] Pfannkuchen
    Von Giga im Forum Schlemmerecke
    Antworten: 28
    Letzter Beitrag: 26.01.2009, 19:50

Stichworte

Berechtigungen

  • Neue Themen erstellen: Nein
  • Themen beantworten: Nein
  • Anhänge hochladen: Nein
  • Beiträge bearbeiten: Nein
  •