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Thema: [Rezept] Schinkennudeln

  1. #1
    Major General Avatar von Giga
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    Standard [Rezept] Schinkennudeln

    Zutaten:

    • Nudeln
    • 3 EL Olivenoel
    • 3 TL Mehl
    • 1 TL Gemuesebruehe
    • 1 Becher Sahne
    • 100ml Milch
    • 250g gekochter Schinken
    • etwas geraspelter Kaese
    • 1 Zwiebel
    • Salz / Pfeffer


    Zubereitung:

    • Zwiebel in Wuerfel schneiden
    • Schinken in Wuerfel schneiden
    • Zwiebeln und Schinken in Olivenoel anroesten
    • Mit Mehl bestaeuben und mit der Milch abloeschen
    • restliche Zutaten zugeben
    • Nudeln kochen und mit der Sosse verruehren

    schinkennudel 1 - [Rezept] Schinkennudeln



    ...viele PCs

  2. #2
    Avatar von Ue
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    lecker!

    eines meiner leiblingsgerichte. auch wenn ich das total anders kenne, aber da gibt´s wohl 100 rezepte.
    bei mir müssen das bandnudeln sein und das ganze wird ohne milch oder sahne sondern mit eiern gemacht. weil das ganze dann keine wirkliche soße hat, gibt´s dazu etwas eingekochtes obst.


    ue

  3. #3
    Major General
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    Avatar von Giga
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    Zitat Zitat von ue-online Beitrag anzeigen
    lecker!

    eines meiner leiblingsgerichte. auch wenn ich das total anders kenne, aber da gibt´s wohl 100 rezepte.
    bei mir müssen das bandnudeln sein und das ganze wird ohne milch oder sahne sondern mit eiern gemacht. weil das ganze dann keine wirkliche soße hat, gibt´s dazu etwas eingekochtes obst.


    ue
    Jepp, ich kenn auch mehrere Varianten. Aber diese mag ich am liebsten :-)



    ...viele PCs

  4. #4
    Lieutenant Avatar von Jonny
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    Jammujam, ich fahr noch heute bei dir vorbei, haste mir sicher nen Teller übrig gelassen?! ^^

  5. #5
    Major General
    Themenstarter
    Avatar von Giga
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    Zitat Zitat von Jonny Beitrag anzeigen
    Jammujam, ich fahr noch heute bei dir vorbei, haste mir sicher nen Teller übrig gelassen?! ^^
    ne...das ist alles wech :-) heute gibt`s was anderes



    ...viele PCs

  6. #6
    Gunnery Sergeant
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    Hey Jonny, bei Giga´s bleibt nix übrig

  7. #7
    Master Gunnery Sergeant
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    Ja, das ist super lecker.
    So ähnlich mache ich auch die Käse-Spätzle. Die werden direkt in der Pfanne mit Brühe und Zwiebeln gekocht und dann zu dem ganzen etwas mehr Käse
    Beginne jeden Tag als wäre es Absicht !

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