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Thema: [Rezept] Lauchsuppe

  1. #1
    Gunnery Sergeant
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    Standard [Rezept] Lauchsuppe

    1/2 Zwiebel
    30 gr. Butter
    1 Stange Lauch
    1/2 gekochte Kartoffel
    200 ml Wasser
    100 ml Sahne
    1 Tl (gehäuft) Gemüsebrühe
    Pfeffer, Salz, Muskat

    Die Zwiebel kleinschneiden und in der Butter andünsten, den Lauch kleinschneiden und dazugeben, die Kartoffel ebenfalls.
    Wasser und Sahne aufgiessen, Gemüsebrühe dazugeben und mit den Gewürzen abschmecken.
    Aufkochen und wenn nötig pürieren.

  2. #2
    Major General Avatar von Giga
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    also da muss ich mal nachhaken: Puerieren ja oder nein?



    ...viele PCs

  3. #3
    Gunnery Sergeant
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    um die Kartoffel klein zu bekommen schon, wenn der Lauch auch nicht mehr sichtbar sein soll => ebenfalls.

  4. #4
    Major General Avatar von Giga
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    Zitat Zitat von FarCry Beitrag anzeigen
    um die Kartoffel klein zu bekommen schon, wenn der Lauch auch nicht mehr sichtbar sein soll => ebenfalls.
    also mal ein Vorschlag meinerseits: Den Lauch zermatschen ist ok...aber in ner Suppe sind doch Kartoffelstuecke ein Traum...finde ich

    Giga



    ...viele PCs

  5. #5
    Gunnery Sergeant
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    bei ner 1/2 Kartoffel bleibt nicht viel.
    Wart halt auf meine Kartoffelsuppe.

  6. #6
    Major General Avatar von Giga
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    Zitat Zitat von FarCry Beitrag anzeigen
    bei ner 1/2 Kartoffel bleibt nicht viel.
    Wart halt auf meine Kartoffelsuppe.
    wehe, da steht wieder was von puerieren



    ...viele PCs

  7. #7
    Gunnery Sergeant
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    Zitat Zitat von Giga Beitrag anzeigen
    wehe, da steht wieder was von puerieren
    werd mich bemühen.

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